排酸熟成柜解凍柜高壓靜電發(fā)生器原理：

高壓靜電發(fā)生器產(chǎn)生帶電粒子。由于離子電荷不同，它們的運(yùn)動(dòng)方向也不同。負(fù)粒子向正極板移動(dòng)，正粒子向負(fù)極板移動(dòng)，形成離子風(fēng)。。由于離子風(fēng)是由高速運(yùn)動(dòng)的帶電粒子組成，當(dāng)這些高速運(yùn)動(dòng)的帶電粒子撞擊冰面時(shí)，它們所攜帶的能量會(huì)被冰面之上的水分子所吸收，從而增加了這些水分子的動(dòng)能，導(dǎo)致它們更快地融化。。同時(shí)，這些帶電粒子在冰層表面的沉積也會(huì)增加冰層的導(dǎo)熱性，使其更快地從周圍環(huán)境之中吸收熱量，增加其融化速度，加速解凍效率。。

采用高壓靜電發(fā)生器高壓包的優(yōu)點(diǎn)。

1. 傳統(tǒng)的解凍裝置采用微波解凍，但微波解凍存在加熱不均勻的問題，容易造成肉的表面溫度過高。另外，在微波解凍過程之中，微波能量會(huì)被肉吸收，從而降低微波能量。解凍的效率也會(huì)影響肉的口感。。

2. 高壓靜電發(fā)生器解凍裝置利用高壓靜電場(chǎng)代替微波解凍方法之中的微波輻射，不僅加快了肉類的解凍速度，而且對(duì)肉類不會(huì)造成任何損傷。。

3. 該高壓靜電發(fā)生器解凍裝置采用直流電進(jìn)行導(dǎo)通，可有效避免肉表面解凍不均勻。。

4. 解凍肉類時(shí)使用高壓靜電發(fā)生器高壓包，也能有效避免細(xì)菌污染肉類。。

解凍柜用高壓靜電發(fā)生器應(yīng)用于解凍柜、冰箱、冰柜、冷藏車、冷藏車、冰品倉(cāng)庫(kù)等。