排酸熟成柜解凍柜用高壓電源靜電發(fā)生器

支持定制，按要求定制靜電解凍柜用靜電發(fā)生器是一種使用高壓靜電誘導(dǎo)技術(shù)的純物理型環(huán)保解凍術(shù)。，在傳統(tǒng)的解凍設(shè)備中添加天網(wǎng)高壓靜電發(fā)生器，釋放空間靜電場(chǎng)，改變食物中水分子狀態(tài)，達(dá)到縮短解凍時(shí)間，降低水分流失，抑制微生物繁殖，使解凍后的食物外觀新鮮，肉色鮮紅，大大提升速凍解凍品質(zhì)的效果。高壓靜電解凍柜是一款方便、快捷、衛(wèi)生的新產(chǎn)品，在解凍工程方面有一定的應(yīng)用價(jià)值

產(chǎn)品詢(xún)問(wèn)

產(chǎn)品特性

產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

據(jù)試驗(yàn)，使用天網(wǎng)靜電解凍柜用靜電發(fā)生器解凍后的顏色與剛屠宰的牛羊?qū)Ρ壬珴缮蠜](méi)有發(fā)烏和變色現(xiàn)象。

技術(shù)參數(shù)

靜電解凍柜主要由解凍柜體、制冷模塊、加熱加濕模塊、高壓靜電發(fā)生器組成。當(dāng)解凍時(shí)，高壓靜電發(fā)生器開(kāi)始工作，輸出高壓電使金屬極板獲得靜電，靜電解凍柜內(nèi)的空氣經(jīng)過(guò)靜電極板電離，使空氣分子離解成電子和離子，產(chǎn)生大量的帶電粒子，從而在靜電極板間形成高壓靜電場(chǎng)。做加速運(yùn)動(dòng)的帶電粒子與冷凍肉樣表面接觸時(shí)，凍肉表面的水分子就會(huì)吸收帶電粒子擁有的熱量,提高水分子的熱能和導(dǎo)熱速率，使其解凍速率加快中。由于靜電極板間距是周定的.故電場(chǎng)強(qiáng)度可通過(guò)調(diào)節(jié)電源輸出電壓實(shí)現(xiàn)。

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